Cítiš, že ťa večer vždy premôže chuť na jedlo – hoci si si sľúbila, že dnes už to vydržíš? Emočné jedenie nie je zlyhanie. Je to reakcia na stres, únavu či náročné emócie. V tomto článku ti ukážem, prečo rýchle riešenia nefungujú a ako si začať budovať vedomý vzťah k jedlu, ktorý ti vydrží.

Emočné jedenie ako cyklus. Napätie – nutkanie – výčitky

Emočné jedenie nie je zlozvyk, ani nedostatok pevnej vôle. Je to dôsledok preťaženia nervového systému.  Prídeš po celom dni domov, uťahaná z práce, otočíš kľúčom vo dverách a to jediné, po čom túžiš je, aby ti všetci dali aspoň na chvíľu svätý pokoj….

Ale keď otvoríš dvere, začína sa tvoja druhá šichta. Tvoj partner už pokojne odfukuje na gauči, lebo mal ťažký deň (alebo nie je doma). V kuchyni bordel, treba sa postarať o deti, navariť večeru a potom ešte nutne potrebuješ skontrolovať maily do práce, lebo kolegyňa ochorela a ty musíš dokončiť projekt ešte pred Vianocami.  A keď večer všetko stíchne a ty si úplne vyčerpaná konečne sadneš a vydýchneš, prepadne ťa chuť otvoriť chladničku a dojesť tie cestoviny zo včera. A posypať ich kakaom. A potom ešte vytiahnuť tú dobrú čokoládu s pistáciami. A možno aj horalky. Spať ideš s výčitkami a pocitom zlyhania. 

“Nič to, ráno vynechám raňajky.” – povieš si. “A zajtra už budem dobrá.. A takto sa to opakuje k-a-ž-d-ý jeden deň. Napriek tomu, že sa fakt snažíš. Zakaždým ťa nakoniec premôže nutkanie a neodolateľná chuť na jedlo. A aj keď vieš, čo máš robiť – je to, akoby niekto iný rozhodoval za teba.  V skutočnosti aj rozhoduje. 

Odpoveď na emočné jedenie je v praveku

Emočné jedenie nie je o jedle. Nie je to o tom, čo ješ, ale prečo. Keď ťa prepadne náhla chuť na jedlo, nehladuje tvoje telo, ale tvoj mozog. Tu je kľúčový fakt: od čias Homo sapiens sa náš mozog biologicky takmer nezmenil. Skús si to teraz predstaviť. Prenes sa o 300 000 rokov dozadu a predstav si napr. Freda Flinstona. Chlpaté ruky, kyjak, celý deň zbiera bobule a loví zver. Nemá pizzu. Nemá Häagen-Dazs (ani predstavu, že raz niečo také bude). Nepozná supermarkety, rýchle občerstvenie, ani chladničku, ktorá je vždy k dispozícii Ale má niečo iné – mozog, ktorý je vybavený silným pôžitkom z jedla – najmä zo sladkého, slaného a tučného. Prečo práve z toho? Lebo tieto chute sa v prírode vyskytovali zriedka a znamenali vyššiu šancu prežiť.

Sladké = rýchla energia 

Slané = minerály

Tuk = zásoby na zimu

Ako vzniká závislosť na jedle

Tvoje telo dnes funguje na rovnakých princípoch ako pred státisíckami rokov. Nie si pokazená, si evolučne nastavená tak, aby si jedlo vnímala ako úľavu a bezpečie. Tvoj mozog pri jedení sladkých či slaných vysokokalorických potravín vyplaví dopamín a aktivuje centrá odmeny. To znamená, že vždy, keď večer otvoríš chladničku, tvoj mozog ťa učí, že toto je “dobré” a odmení ťa pocitom slasti.  Tvoje telo nevie, že máš jedlo k dispozícii 24/7 – evolučne je zaseknuté v praveku. Nie je to slabosť. Je to biológia, ktorá robí presne to, čo ju evolúcia naučila. Preto vždy, keď zažívaš stres, napätie, únavu alebo náročné emócie – tvoj mozog OKAMŽITE vyšle tzv. craving, silnú túžbu po jedle a doslova ťa donúti vstať a ísť do špajze.

Nie je to tvoje telo, ktoré túži po energii. Je to tvoj mozog, ktorý chce svoju dávku dopamínu. Nie je to tvoja vina. Je to chémia. A  práve tu sa začína uzdravovanie emočného jedenia — nie od ďalšieho zákazu a sebakritiky, ale od pochopenia.

Prečo sa emočné jedenie nedá vyriešiť rýchlo

Ako certifikovaná mentorka pri emočnom jedení a závislosti na jedle viem, že emočné jedenie je komplexný problém. Potrebuješ ho ošetriť z viacerých strán.Náš mozog sa nedá jednoducho vypnúť, ani oklamať pohárom vody. Tieto vzorce správania nie sú len zlozvykom – sú doslova vypálené do nášho tela na bunkovej úrovni – ako ukazujú metaanalýzy a výskumy z epigenetiky, napr. z Harvard Medical School. Tvoj mozog opakovane vytvára a posilňuje silnú asociačnú dráhu: negatívna emócia = jedlo = rýchla úľava. Pre tvoje telo a jeho bunkovú pamäť sa tak jedlo stane primárnym, naučeným mechanizmom, ako zvládať emocionálnu záťaž. Dobrá správa je, že mozog aj telo je možné “preučiť”. Avšak uzdravenie sa z emočného jedenia nie je rýchly proces. A ani nemá byť. Neexistuje zázračná pilulka, ani jeden efektívny nástroj, ako to zastaviť. Nikdy neexistoval. A ani nikdy nebude.

Jedna otázka, ktorá začne meniť všetko

Cesta von nespočíva v zákaze. Spočíva v tom naučiť sa zvládať emócie a náročné situácie aj bez jedla. Postupne si budovať nový – vedomý – vzťah s jedlom. Učiť sa predchádzať baženiu. Nepodliehať nutkaniu. Vnímať seba. Je to cesta, nie skratka. Je cyklická, nie lineárna. Má svoje fázy, tempo, výzvy aj pády. Budeš potrebovať odvahu, láskavosť voči sebe a nové zručnosti. Ale dá sa to zvládnuť. A nie – nemusíš na to byť sama. To najlepšie, čo môžeš pre seba urobiť, je prijať, že je to proces. A to je OK. Nie si projekt. Si bytosť v procese učenia. Buď k sebe láskavá.

Nabudúce, keď ťa tvoj mozog bude posielať ku chladničke, skús sa zastaviť a položiť si jednu jedinú otázku:
„Čo mi teraz NAOZAJ chýba?“  Skús to ešte dnes. Všimni si ten rozdiel. Ak cítiš, že je čas ísť hlbšie a konečne porozumieť tomu, čo sa v tebe deje, ozvi sa mi. Spolu môžeme krok za krokom budovať tvoju novú identitu – identitu ženy, ktorá vie stáť pri sebe. Aj v náročných chvíľach. Aj bez jedla.

Som Andrea Zhupa, transformačná nutričná koučka, certifikovaná mentorka pri emočnom jedení a závislosti na jedle a expertka na intuitívne stravovanie. Pomáham ženám ukončiť prejedanie, emočné jedenie, výčitky a nekonečný boj s jedlom – a vybudovať si pokojný, zdravý a vedomý vzťah k jedlu, v ktorom sa môžu cítiť slobodne a v rovnováhe. 

Moja práca nestojí na jedálničkoch, zákazoch ani disciplíne. Verím, že skutočná zmena prichádza cez hlboké porozumenie vlastnému telu. Učím ženy, ako nasledovať múdrosť svojho tela a robiť vedomé, láskavé rozhodnutia – v jedle aj v živote. Ponúkam dlhodobý individuálny mentoring prispôsobený tvojim potrebám, trojmesačný skupinový program Slobodná od emočného jedenia a členstvo v klube Seba-vedomá v jedle – bezpečný priestor na uzdravenie vzťahu s jedlom bez diétnych pravidiel a bez tlaku na výkon. Viac o mojej práci a ponuke nájdeš na: www.andreazhupa.com